リンゴペクチン(LM) Unicook (低糖度 ジャム/ナパージュ に最適) ヨーロッパ産 リンゴ使用 粉末 パウダー ゲル 増粘 (1kg) ペクチン ジャ [80427762]
リンゴペクチン(LM) Unicook (低糖度 ジャム/ナパージュ に最適) ヨーロッパ産 リンゴ使用 粉末 パウダー ゲル 増粘 (1kg) ペクチン ジャ
[80427762]
販売価格: 7,160円(税込)
在庫数 18枚
商品詳細
リンゴペクチン(LM) Unicook (低糖度 ジャム/ナパージュ に最適) ヨーロッパ産 リンゴ使用 粉末 パウダー ゲル 増粘 (1kg) ペクチン ジャム作り
【内容量】1 Kg【食品への表示例】ゲル化剤(ペクチン：リンゴ由来)使用目的により、ゲル化剤、増粘剤、安定剤又は糊料より適切な用途名を併記してください。【目安使用量】1%程度 （ジャム100gに対してペクチン1g程度使用）【ゼリー化要因】カルシウム
【特徴】原料はヨーロッパ産のリンゴのみ。日本人好みの低糖度ジャムやナパージュに最適なペクチンLMタイプ。
【用途】低糖度ジャム、ナパージュ、デザートベース（牛乳と混ぜて食べるデザート）、ミルクデザート、プリン、ゼリー など
リンゴペクチン(LM) Unicook (低糖度 ジャム/ナパージュ に最適) ヨーロッパ産 リンゴ使用 粉末 パウダー ゲル 増粘 (1kg) ペクチン ジャ
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