『取寄品』バルミューダ コーヒーメーカー The Brew 3杯用 ブラック K06A-BK ザ・ブリュー 珈琲 コーヒーマシーン ドリップ式 おしゃれ『 [41437049]
販売価格: 45,470円(税込)
商品詳細
BALMUDA The Brewはオープンドリップ式なので、まるでプロが目の前でコーヒーを淹れてくれるような、ライブ感と豊かな香りと新鮮な豆の膨らみを楽しめます。
また理想的な香り・味わい・後味を科学の目線で追求し、目が覚めるようなストロングな味わいとクリアな後味のコーヒーを実現しました。
【特長】
●緻密な温度制御
従来のコーヒーメーカーにはないテクノロジーで注湯温度をコントロール。
蒸らし・抽出・仕上げと、過程ごとに最適な温度のお湯を瞬間的に沸かします。この徹底的な温度制御・管理を行うことで、理想的な味わいを実現しました。
●0.2ml単位の正確なドリップ
BALMUDA The Brewは、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測し、的確な間隔で適量の湯を落とします。
その0.2ml単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。
●クリアな後味を生むバイパス注湯
抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。
このタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。
そして、サーバーに抽出されたコーヒーの凝縮された成分と温度を調節するため、ドリップ時の注湯口とは異なる第2の注湯口から仕上げの加水を行います。
この新しいアイデアが、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。
■商品詳細
メーカー名：BALMUDA
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※リニューアルに伴いパッケージや商品名等が予告なく変更される場合がございますが、予めご了承ください。
※モニターの発色具合により色合いが異なる場合がございます。
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